Постни соленки

Нещо за хрупане, което не е чак толкова вредно, колкото е чипса, а е и ароматно, и вкусно. Сама си измислих рецептата. Все още не мога да изключа от храненето си някои вредни навици, като например хрупането на чипс или някакъв снакс, зрънчо и т.н., за това ги замествам с нещо по-чисто. В бъдеще обаче, ще е добре напълно да ги изключа. Съветвам това и вас! Ето и моят вариант за солени бисквитки!

          

   Рецептата:

1 ч.ч. царевично брашно

1 ч.ч. овесени ядки

1 ч.л. сода за хляб

1 ч.л. ленено семе

1 ч.л. сусам

сол, розмарин и ким ( на вкус, но повече -  по-добре )

Всичко това се смесва в голяма купа и се разбърква добре. Добавя се

от 1/2 до 3/4 ч.ч. вода, 

2с.л. сусамов тахан

1 с.л. шарлан

И пак се рабърква много добре. Оставя се около час в хладилника да поемат съставките и да се хомогенизират.

 Така изглежда тестото след престоя си в хладилника.

След това се разточва на части.Кората, която е разточена не трябва да е по-дебела от 5 мм.  С чашка или нож се правят формичките.

Пекат се върху хартия за печене докато не станат златисти.

Супер са! Приятен апетит!